¿Qué importancia tiene la alimentación para nuestra salud?

Los alimentos que consumimos en nuestra dieta diaria aportan a nuestro organismo cantidades específicas de nutrientes. El conjunto de todos ellos constituyen el aporte energético, vitamínico, mineral y proteico total que determinara las características de nuestra dieta. Cada alimento nos aporta cantidades diferentes de estos componentes de manera que, si controlamos y conocemos su composición, …

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